고대사

식민지 시대의 제빵사에게 견습생이 있었나요?

그렇습니다. 식민지 시대의 빵 굽는 사람에게는 일반적으로 견습생이 있었습니다.

식민지 시대에는 견습제도가 사람들이 직업을 배우는 일반적인 방법이었습니다. 견습생은 일반적으로 14~18세 사이의 젊은 사람으로, 일반적으로 5~7년 동안 장인 밑에서 일합니다.

이 기간 동안 견습생은 마스터와 함께 일하고 재료 준비, 빵과 페이스트리 굽기, 상품 판매 등의 작업을 도우면서 무역 기술을 배웠습니다.

일한 대가로 견습생들에게는 음식, 숙소, 의복은 물론 무역 교육도 제공되었습니다. 견습 과정이 끝나면 견습생은 일반적으로 해당 분야의 숙련도를 인증하는 인증서나 졸업장을 받습니다.