팝콘의 유래

영화만큼 인기 , 팝콘은 전 세계 많은 사람들이 높이 평가하는 음식입니다. 간단한 준비와 옥수수의 맛이 에너지원의 소비에 대한 관심을 불러일으킵니다. 그리고 많은 탄수화물 . 일반적으로 놀이공원, 어린이 파티, 행사 등에서 팝콘이 제공되는 것을 볼 수 있습니다. 어떤 면에서 이 별미의 소비는 종종 축제적이고 편안한 상황과 관련이 있습니다.

이것이 얼마나 간단한지 알기 때문에 많은 사람들은 누가 처음에 <에 대한 아이디어를 생각해 냈는지 궁금해했습니다. Strong>열건조 옥수수 알갱이 문제의 음식을 발견합니다. 실제로 팝콘을 발명한 연도나 누가 누구인지 특정하는 기록은 없습니다 . 그러나 이 음식의 기원에 대한 가장 가까운 증거는 미국인들이 이 음식을 가장 먼저 경험했을 것입니다를 나타냅니다. , 옥수수는 다양한 방식으로 그들의 식단의 일부였기 때문입니다.

일부 연구에 따르면 최초의 팝콘은 통옥수수를 요리하고 모닥불 옆에 두었을 때 나타났습니다. 팝콘의 독점 제조를 위해 곡물이 분리되기 시작한 후에야. 그럼에도 불구하고 우리는 "콜럼버스 이전 팝콘"이 우리의 준비 방법에 일반적으로 사용되는 소금과 버터로 맛을 냈다는 것을 상상할 수 없습니다. 아메리카 원주민은 옥수수와 함께 허브를 사용했습니다.

일부 미국 문화에서 옥수수는 세계를 조직한 신들과 강하게 연결되어 있다고 믿었을 정도로 옥수수가 중요한 식량원이었습니다 . 고대 전통에 따르면 옥수수 알갱이 안에는 영혼이 저장되어 있습니다 . 그리하여 곡식을 불에 데우자마자 이 영은 짜증을 내서 터져 버렸습니다. 이는 옥수수가 팝콘으로 변하는 과정에 대한 신화적인 설명이 될 것입니다.

사실 옥수수 알갱이 하나하나에는 내부에 아주 적은 양의 물이 저장되어 있습니다. 따라서 가열되면 이 물은 증기로 변하고 옥수수가 터질 정도의 압력을 가합니다. 영양학적 관점에서 팝콘은 소금과 버터가 많이 포함되어 있지 않으면 저칼로리일 수 있습니다. 음식 소스. 단백질이 풍부 , 철 섬유