"주방의 중세 시대:재료, 요리법 및 맛" 책 표지
역사의 약 나는 항상 과거의 요리 를 강조하려고 노력해 왔습니다. 그리고 수세기에 걸친 맛과 미식 문화의 발전을 통해 책 의 출간을 알리게 되어 기쁘게 생각합니다. 중세 요리 전문 문화 협회 편집자 뮤즈의 선물 (idonidellemuseedizioni.wordpress.com).
Marco Gavio de Rubeis 가 작성한 텍스트 제목 , 중세 시대의 요리:재료, 요리법 및 맛 ; 카드, 뒷표지 및 일반 정보는 나에게 전송된 대로 아래에서 확인할 수 있습니다.
중세 시대의 선술집
책 파일
제목:부엌의 중세 시대. 재료, 조리법 및 맛
저자:Marco Gavio de Rubeis
출판사:I Doni Delle Muse
ISBN:978-88-99167-14-1
페이지:156
가격:11유로
뒷면 표지
수세기가 지난 후, 다양한 색상, 향 및 재료를 갖춘 중세 요리 전통은 귀중한 영감의 원천이 될 수 있는 잊혀진 맛을 요리사와 미식가에게 제공합니다.
육체의 고행이라는 영적인 이상과 감각의 고양이라는 영적인 이상으로 항상 분열되어 있는 중세 문화는 육체와 영혼의 건강을 보존하는 특권적인 장소인 부엌에서도 모순을 드러냅니다. 삶의 과잉과 즐거움.
13~14세기 문학과 도상학적 자료에 대한 문헌학적 연구를 통해 요리와 음식문화에 대해 이야기하는 요리책입니다.
뮤즈의 선물
문화 협회 "뮤즈의 선물" 고전, 중세, 르네상스 시대의 문학과 공연 예술을 연구하고 보급하는 것을 주제로 하는 수많은 활동을 전달하는 현실입니다.
문화 협회는 강렬한 보급 활동을 통해 쇼 준비 및 문학 작품 제작을 지원합니다(사진 제공:idonidellemuseedizioni.wordpress.com 및 ilraviolodimarietto.it).
