무타티오(mutatio)는 약 10~15km 간격으로 설치된 휴게소로, 단순한 휴식과 말의 교체를 위해 마련된 곳이었습니다.
무타티오 세 곳마다 하나의 만시오(mansio)가 있었으며, 이들 사이의 거리는 대략 30~50km 정도였습니다.
만시오: 시설이 잘 갖춰진 기착지
카우포(caupo)라 불리는 주인이 운영하는 만시오는 시설이 잘 갖춰진 숙박 기착지로, 필요하다면 하룻밤 머물 수도 있었습니다. 식사를 제공하는 선술집, 말의 휴식을 위한 마구간인 스타불룸(stabulum), 대장장이, 그리고 차량 정비를 담당하는 바퀴 장인까지 모두 갖추고 있었습니다.
안노나의 창고, 호레아
여관들과 병행하여 운영된 것이 바로 호레아(horrea)라 불리는 창고들이었습니다. 이곳은 '쿠라 안노나에(cura annonae)'라 불리는 행정 서비스, 즉 제국의 수도로 보급될 물자를 관리하는 '안노나(annona)' 업무를 위해 사용되었습니다.
여관의 평판과 다양한 숙박 방식
당시 여관 생활에 관해서는 많은 기록이 전해 내려옵니다. 타베르나(taberna)라 불린 이런 술집들은 때때로 매우 나쁜 평판을 얻고 있었기 때문에, 여행자들은 근처에서 야영을 하는 경우가 많았습니다. 또한 부유층을 위한 공공 숙소인 드베르소리움(deversorium)을 이용하거나, 더 좋게는 소개장을 통해 초대받아 호스피티움(hospitium, 즉 손님 대접 문화)의 혜택을 누리기를 선호했습니다.
