역사적 이야기

레이디핑거스:이 비스킷은 언제 발명됐나요?

레이디핑거스:이 비스킷은 언제 발명됐나요?

사보이아르디 비스킷

Savoiardi, 많은 수제 디저트를 준비하는 데에도 사용되는 유명한 비스킷은 중세 시대로 거슬러 올라갑니다.

정확히 말하면 14세기 말 사보이 왕조의 이름에서 유래되었습니다. ( 참조 https://www.pilloledistoria.it/7027/storia-contemporanea/il-vino-dei-savoia).

역사에 따르면 사보이 가문에서 일했던 요리사가 아메데오 6세 백작을 맡았습니다. 그것들을 발명했습니다. 왕족이 샹베리를 방문했을 때.

우리는 원래 조리법을 정확히 알지 못하지만 확실히 계란, 밀가루, 설탕을 사용했습니다.

Savoyards는 성공했으며 프랑스를 시작으로 이탈리아 국경 너머로 퍼졌습니다.

더욱이, 그들은 오늘날에도 단독으로 그리고 일부 디저트의 베이스로 여전히 매우 인기가 있습니다.

결국 티라미수 는 무엇일까요? BE? 그리고 스펀지 케이크 그들 없이는? ( 사진 출처: :cottoecrudo.it).