19세기에 인쇄된 당근 꽃. 당근은 한때 보라색이었습니다
항상 아름답고 맑은 주황색을 보곤 했는데 이상하게 보일 수도 있지만 고대의 당근은 보라색이었습니다.
이는 다양한 이집트인, 그리스인, 로마인 에 의해 확인됩니다. 이 귀중한 야채가 주방뿐만 아니라 의료 및 제약 분야에서도 널리 사용되었던 역사적 출처 인구.
또한 위에 인용된 증거에 이어 노란색과 흰색 당근 에 대한 설명도 나와 있습니다. , 하지만 오렌지색은 아닙니다.
그렇다면 지금의 당근의 모습은 어떻게 탄생하게 되었는가?
획기적인 변혁의 무대는 네덜란드였다 18세기에서 19세기 사이에 재배자들은 대담한 교배와 위험한 선택을 실험하여 당근의 색과 맛을 확실히 변화시켜 더욱 달콤하게 만들 수 있었습니다.
Orange는 우연히 선택된 것이 아니라 Orange 왕조 를 기리기 위해 선택된 것입니다. 스페인과의 전쟁에서 네덜란드를 이끌었던 사람.
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