19세기 중반에 유럽 인구는 아마도 처음으로 식량 생산량이 인구와 같은 비율로 증가하지 않을 것이라는 맬서스 이론의 징조에 직면했습니다. 기본 제품에 대한 심각한 단기 공급 문제가 될 것입니다. 구대륙의 들판은 수십 년간의 과도한 수확과 침식으로 인해 고갈되었습니다. 구아노의 훌륭한 비료 특성을 발견한 것은 1840년대부터 영국인이었습니다. (바닷새 배설물) 그리고 그 당시 페루에서 이러한 귀중한 비료를 대규모로 개발하기 시작했습니다. 질소, 암모니아, 인산염 및 알칼리염이 풍부한 이 비료의 수확은 거의 독점적으로 친차 제도(페루)