뷔르츠부르크의 아담 프리드리히 주교와 프랑코니아 공작은 7년 전쟁(1756-63) 동안 프리드리히 대왕의 프로이센군과 싸우기 위해 오스트리아 군대와 함께 복무할 두 개의 보병 연대를 창설하는 데 동의했습니다. 이 연대 중 두 번째 연대는 소위 "청색" 뷔르츠부르크 연대였습니다. 연대는 1756년 후반에 조직되기 시작했고 1757년 5월에는 2개의 보병 대대가 형성되었으며, 각 대대는 소총병 6개 중대(중대당 136명)와 척탄병 1개 중대(100명)로 구성되었습니다. 총 연대는 1,860명을 모집했습니다.
남자들은 파란색 소맷단과 옷깃이 달린 흰색 유니폼을 입었는데, 그래서 그런 이름이 붙었습니다. 연대 직후 그는 콜브 소장의 제국 여단(독일 신성 로마 제국 – 제국)에 합류하여 프랑코니아에서 작전을 수행했습니다. 그는 프로이센군과의 전투에서 5명을 잃고 불의 세례를 받았습니다. 그는 주로 보급품 붕괴로 인해 병력이 1,168명밖에 남지 않은 상당한 손실을 입은 지역에서 작전에 참여했습니다.
연대는 로스바흐 전투에 참여했습니다 (1757년 11월 5일) 프리드리히 대왕의 소규모 프로이센 군대가 프랑스-독일 군대의 두 배 규모인 수비스 원수를 격파했습니다. 연대는 다른 아군이 도망가는 동안 자신의 위치를 매우 잘 유지하면서 싸웠습니다. 그러나 그는 거의 300명의 병력을 잃고 상당한 손실을 입었습니다. 그러나 곧 강화되어 다시 1,323명에 이르렀습니다.
이듬해 연대는 보헤미아와 작센에서 작전을 펼치며 다시 두각을 나타냈습니다. 1759년에 연대는 오스트리아 장군 하디크(Hadik)의 부대에 포함된 작전에 참여했습니다. 그러나 3월 31일 제1대대는 프로이센 기병대의 기습 공격을 받아 완전히 괴멸됐다. 아군 기병대는 휩쓸린 뷔르츠부르크 병사들을 완전히 노출시킨 채 도망갔습니다. 제2대대도 1759년 8월 2일에 마찬가지로 파괴되었습니다.
각 대대에서 분리된 연대의 척탄병 2개 중대만이 살아남아 계속해서 싸웠으며 심지어 코르비츠 전투에서 두각을 나타냈습니다 , 1759년 9월 21일. 그들은 막센 전투에서 다시 잘 싸웠고, 그곳에서 프로이센군은 완전히 패배했습니다(2,000명이 사망하고 부상당했으며, 11,700명 이상의 프로이센 포로). 척탄병 중대는 곧 합류하여 2개 대대의 잔존 병력과 합류하여 825명의 새로운 대대를 구성했습니다.
1760년 초에 대대는 해체되었고 연대는 총 956명의 병력으로 축소된 2개 대대와 척탄병으로 재편성되었습니다. 연대는 스트렐라 전투(1760년 8월 20일)에서 싸웠으며, 그곳에서 프로이센군에 맞서 싸우고 그들이 점령한 뒤렌베르크 고지까지 창을 들고 돌격함으로써 두각을 나타냈습니다. 그러나 손실은 상당했습니다. 척탄병 2개 중대는 해체되었고, 생존자들을 모아 1개 중대가 결성됐다.
특히 피비린내 나는 토르가우 전투(1760년 11월 3일)에서 반프로이센군이 패배한 후, 연대는 드레스덴으로 퇴각했습니다. 그러나 손실로 인해 연대의 병사들은 제국군의 뛰어난 연대이기도 한 뷔르츠부르크의 "적색" 연대에 합류했습니다.
