식중독을 일으키는 병원체인 대장균(Escherichia coli)의 가장 오래된 게놈이 약 400년 전 미라에서 추출한 유전체 단편으로부터 성공적으로 복원됐습니다. 이번 성과는 식중독의 주범인 이 병원균의 역사를 더 깊이 이해할 수 있는 귀중한 계기를 마련했습니다.흑사병처럼 약 500년에 걸쳐 유럽 인구의 절반을 사망에 이르게 하며 상세히 기록된 대유행병과 달리, 훨씬 제한적인 유행을 일으키는 세균들이 남긴 피해에 대해서는 역사 기록이 거의 없습니다. 그렇다 보니 대장균, 녹농균(Pseudomonas aeruginosa), 황색포도