중세 시대의 크리스마스 분위기를 식탁 위에서 그대로 느껴보는 건 어떨까요? 해마다 크리스마스가 다가오는 이맘때면, 저는 지난 세월에서 전해 내려온 크리스마스 레시피들을 소개하는 시간을 갖습니다. 오늘 소개할 레시피는 역사 매체 필즈 오브 히스토리(Pills of History)의 파트너 사이트인 sguardosulmedioevo.org에서 가져온 것으로, 만드는 방법이 무척 간단한 데다 맛도 훌륭합니다.중세의 달콤한 간식, 스파이스드 팬(Spiced Pan)스파이스드 팬은 설탕과 꿀을 캐러멜처럼 녹인 뒤 잣과 생강 가루를 더한 중세
중세 시대의 식탁에도 크리스마스의 특별한 분위기가 존재했습니다. 오늘날 우리가 아는 화려한 연회와는 사뭇 달랐지만, 축제의 날을 기념하기 위한 음식들은 분명히 있었죠.중세에서 온 크리스마스 레시피이탈리아 중세 전문 사이트 sguardosulmedioevo.org에서 소개된 이 중세 크리스마스 레시피는 놀랍게도 현대의 식탁에서도 손색없이 자연스럽게 어울리는 메뉴입니다. 단순하지만 깊은 풍미를 지닌 이 요리는 크리스마스뿐 아니라 일상적인 전채 요리로도 손색이 없습니다.중세 문헌에 기록된 원조 레시피당시 문헌에는 다음과 같이 기록되어 있
사보야르디 비스킷의 탄생 배경집에서 만드는 다양한 디저트에 활용되는 유명한 비스킷 사보야르디(Savoiardi), 흔히 레이디핑거스라고 불리는 이 과자가 무려 중세 시대까지 거슬러 올라간다는 사실을 알고 계셨나요?정확히는 14세기 말로 거슬러 올라가며, 그 이름은 사보이아 가문(House of Savoy)에서 유래했습니다.샹베리에서 탄생한 왕실 디저트역사에 따르면, 사보이아 백작 아메데오 6세(Amedeo VI)를 위해 일하던 요리사가 왕족들이 샹베리(Chambéry)를 방문했을 때를 기념하기 위해 이 비스킷을 발명했다고 전해집니다
프랑스 국왕 루이 9세(Louis IX)의 초상화성왕 루이는 무엇으로 죽었는가?프랑스 국왕 루이 9세는 사후 시성(列聖)되어 성 루이(San Luigi)라는 이름으로 존경받아 왔습니다. 그렇다면 이 성왕은 대체 어떤 병으로 세상을 떠난 것일까요?루이 9세는 1270년 제8차 십자군 원정 당시 튀니스 성벽 아래에서 원인 불명의 질병으로 생을 마감했습니다. 오랫동안 역사학자들은 당시 매우 흔하게 창궐하던 페스트(흑사병)가 사인일 것이라는 데 의견을 모아 왔습니다.그러나 최근 발표된 연구 결과가 이러한 오랜 통설을 정면으로 뒤집었습니다.
나폴리의 라디슬라오 1세, 정체불명의 죽음 관대왕(寬大王)이라 불린 나폴리의 라디슬라오 1세(Ladislao I di Napoli)는 과연 어떻게 세상을 떠났을까? 공식 기록에 따르면 그는 질병으로 사망했다고 한다. 하지만 일각에서는 훨씬 위험하고 음란한 방식의 독살이라는 주장도 존재한다. 공식적으로 밝혀진 그의 요절 원인은 전립선 감염이었다. 당시 사람들은 그의 성적 방종이 잘 알려져 있었기에, 이를 원인으로 지목하기에 부족함이 없어 보였다. 그러나 이 죽음에는 어쩌면 한 조각의 진실이 담겨 있을지도 모르는 전설이 전해져 내려온
볼로냐에서 이탈리아 최대 중세 유대인 묘지 발굴 볼로냐에서 발견된 유대인 묘지의 일부 모습 이탈리아 볼로냐에서 중요하면서도 뜻밖의 고고학적 발견이 이루어졌습니다. 바로 유대인 도시 묘지가 발굴된 것인데, 총 408기의 무덤이 확인되어 현재까지 이탈리아에서 가장 큰 규모의 유대인 묘지로 기록되었습니다. 1569년, 교황 칙서로 인해 완전히 파괴된 묘지 이 묘지는 약 200년간 볼로냐 유대인들의 안장 장소로 사용되어 왔습니다. 그러나 16세기 중반 반포된 교황 칙서의 규정에 따라 1569년 완전히 파괴되었고, 그 후 오랜 세월 동
중세 영어 요리책 『더 포름 오브 커리(The Forme of Cury)』(1390년)의 한 페이지. 이 글에서 소개하는 과일 크로켓 레시피가 바로 이 책에 실려 있다.중세 잉글랜드의 크리스마스 디저트이번에 소개할 레시피는 중세 잉글랜드를 대표하는 요리책 『더 포름 오브 커리(The Forme of Cury)』(초판 1390년)에서 가져온 것입니다. 이 책은 당대 궁정 요리사들의 조리법을 담은 가장 중요한 중세 영어 요리서로 평가받으며, 그중 과일 크로켓(Rysshews of fruyt)은 특히 크리스마스 식탁에 자주 올랐던 달콤한
전형적인 중세 공중목욕탕의 모습. 겉보기에는 목욕 시설이었지만, 실제로는 매춘이 이루어지던 장소였다.중세인들은 매춘을 어떻게 바라보았는가?원칙적으로는 물론 나쁜 것이었다. 하지만 실제로는 생각만큼 엄격하게 다루어지지 않았다.혼외 정사는 죄악으로 간주되어 언제나 잘못된 행위로 규정되었다. 그러나 시간이 흐르면서 사람들은 세상에서 가장 오래된 직업이라 불리는 매춘에 점점 더 관용적이 되었고, 동시에 위선적이 되었다. 결국 매춘은 없어서는 안 될 일종의 필요악으로 인정받게 된 것이다.매춘을 묵인한 두 가지 이유중세 사회가 매춘을 허용한
마녀 화형, 정말 중세의 일이었을까?중세 시대에는 마녀가 불에 탔다. 많은 사람들이 이를 당연한 역사적 사실로 받아들이고 있지만, 실제 역사는 조금 다릅니다.중세 시대(그리고 그 이후의 시기)에 관해서는 우리가 버려야 할 통념과 미신, 신화가 수없이 많은데, 마녀 화형은 그중에서도 가장 널리 퍼진 오해 중 하나입니다. 그렇다면 실제 상황은 어떠했을까요?마녀사냥의 절정기는 근세였다마녀 혐의를 받은 여성들을 산 채로 태워 죽인 끔찍한 화형 집행은 중세 이후, 즉 16세기와 17세기에 집중적으로 일어났습니다. 남아 있는 기록에 따르면 1
초야권(Ius Primae Noctis)이란? 많은 사람들이 믿고 있는 것과 달리, 초야권(ius primae noctis)은 사실 영주에게 납부해야 하는 일종의 세금에 불과했습니다. 널리 퍼진 오해 중세 시대 대부분의 기간 동안 시행되었다고 여겨지는 이 규정에 대해서는 상당한 혼란이 존재합니다. 사람들에게 초야권에 대해 물어보면, 대부분 이 제도가 봉건 영주가 신하들의 합법적인 아내와 결혼 첫날밤을 함께 보낼 수 있는 권리를 인정한 것이라고 자신 있게 답합니다. 다시 말해, 실질적으로는 권력자들이 신민들에게 저지른 미움받아 마땅
1931년 영화화 작품에 등장한 드라큘라문학에서 태어난 악명 높은 백작섬뜩하고 기묘한 매력을 지닌 드라큘라 백작은 1897년 출간된 브램 스토커(Bram Stoker)의 고딕 소설 『드라큘라』의 주인공입니다. 즉, 그는 엄연히 문학적 인물이며, 그 성공은 실로 대단하다고 할 수 있습니다. 세상에 드라큘라를 모르는 사람이 있을까요?실존 인물에서 영감을 받다그러나 스토커가 자신의 창조물인 드라큘라의 외모와 성격을 빚을 때, 강력한 영감의 원천이 된 인물이 바로 실존했던 군주였습니다. 그 주인공은 악명 높은 왈라키아 공 블라드 3세(Vl
죽은 자를 심판하다, 기괴한 시체 회의죽은 사람이 재판을 받는다는 상상보다 더 기괴한 일이 있을까요? 그러나 중세에는 실제로 이런 일이 벌어졌습니다.역사에 시체 회의(Cadaver Synod)로 기록된 이 사건의 주인공은 896년 4월 4일, 80세를 일기로 세상을 떠난 교황 포르모소(Formosus)였습니다.무덤에서 끌려 나온 교황장엄한 장례식을 마친 지 약 9개월 후, 교황의 시신은 재판을 위해 무덤에서 다시 끌어올려졌습니다. 아무것도 우연에 맡기지 않았던 이들은 시신에 성직 복장을 입히고 로마 라테라노 대성당의 옥좌에 앉혀 두
황제였지만 평범한 옷차림을 즐기다 유럽 대부분을 통치했던 샤를마뉴(Charlemagne)는 그 높은 지위에도 불구하고 의복에서조차 놀랄 만큼 검소한 취향을 지닌 인물이었습니다. 그의 비서관이자 전기 작가인 에긴하르트(Einhard)는 황제의 일상적인 복장에 대해 매우 상세하게 기록으로 남겼습니다. 평소의 복장: 프랑크족의 전통 의상 그는 프랑크족의 민족 의상을 입었다. 몸에는 아마(리넨) 속옷과 리넨 하의를 착용했고, 그 위에 비단 테두리 장식이 달린 튜닉과 바지를 입었다. 다리에는 띠를 감아 보호하고 발에는 신발을 신었다. 어깨
샤를마뉴 황제의 초상. 이 군주는 당대 기록에 따르면 남다른 체격을 지닌 인물이었다.당대 기록이 전하는 샤를마뉴의 신체프랑크 왕국의 황제 샤를마뉴(Charlemagne)는 당시의 연대기들에 따르면 그 시대에는 흔치 않을 정도로 뛰어난 체격을 지닌 인물이었다고 전해진다.이 군주에 대한 가장 상세한 묘사는 요크의 알쿠인(Alcuin of York)의 제자였던 귀족 아인하르트(Einhard)가 남긴 유명한 저작 Vita et gesta Caroli Magni(일명 Vita Caroli, 『카롤루스 대왕의 생애와 업적』)에서 찾아볼 수 있
그림 속에는 샤를마뉴가 가장 유명한 아내 중 한 명인 에르멘가르다와 함께 있는 모습이 담겨 있다. 이 군주는 평생 뉘우치지 않을 만큼 여자를 밝힌 인물이었다.탁월한 정치가, 요란했던 사생활프랑크 왕국의 국왕이자 탁월한 정치가였던 샤를마뉴는 공적인 업적만큼이나 요란한 사생활로도 유명했다. 당대 기록들은 그가 끝내 뉘우치지 않은 여자 밝히기였다고 증언한다.실제로 그에게는 히밀트루데, 데시데라타, 이탈리아 문호 만초니의 비극 『아델키』에서도 이름을 남긴 다정한 에르멘가르다, 파스트라다, 리우트가르다까지 모두 다섯 명의 아내가 있었다. 여
중세의 와인흔히 금욕적이고 검소한 시대라는 이미지를 가진 중세였지만, 알코올 소비에 있어서만큼은 결코 그렇지 않았습니다. 실제로 당시에는 와인과 맥주가 마치 강처럼 넘쳐흘렀다고 표현할 만큼 술이 일상 깊숙이 스며들어 있었습니다.모든 연령대와 신분의 사람들이 매일같이 탐스럽고 즐겁게 술을 마셨습니다. 이러한 관점에서 볼 때, 절제는 중세 남성들의 미덕과는 거리가 먼 덕목이었습니다(여성의 경우는 상황이 조금 달랐습니다).무엇보다 술집(tavern)과 맥주 양조장(brewery)은 그 시대에 가장 인기 있는 만남과 사교의 공간이었습니다.
동시대에 전해지는 유일한 초상 속 오를레앙의 처녀 잔 다르크단 하나뿐인 살아있는 기록1431년 이단 혐의로 화형대에 오른 용감한 오를레앙의 처녀, 잔 다르크(Jeanne dArc). 그녀의 모습을 담은 동시대 이미지는 놀랍게도 단 하나만이 전해집니다. 바로 이 글 상단의 사진에 보이는 그림입니다.엄밀히 말해 이것은 정식 초상화가 아니라 하나의 드로잉, 즉 다소 양식화된 스케치입니다. 그림을 그린 사람은 잔 다르크를 직접 본 적이 없었고, 오를레앙 해방 소식을 전해 들은 후 소문에 근거해 그렸다고 알려져 있습니다. 그럼에도 이 작품은
감옥에 갇힌 잔 다르크 (영화 장면)루앙 성 감옥, 5개월의 혹독한 나날잔 다르크는 처형이라는 비극적 최후로 이어진 재판이 시작된 초창기부터 루앙 성의 감옥에 수감되어 약 5개월을 보냈습니다. 이 시기에 관해 전해지는 여러 증언들은 모두 극도로 가혹했던 수감 조건을 일관되게 증언하고 있습니다.반복된 탈출 시도와 강화된 감시사실 잔 다르크는 여러 차례 탈출을 시도한 바 있으며, 이로 인해 영국 측은 경계 조치를 한층 더 강화할 수밖에 없었습니다.그녀의 도주를 막기 위해 발에는 쇠사슬이 채워졌고, 밤에는 말 그대로 침대에 묶인 채 세
수백 년 전의 한 시장 풍경사회 전 계층이 모이던 사교의 중심지중세 시대의 시장은 단순히 물건을 사고파는 장소를 넘어, 사람들이 서로 만나고 교류하던 중요한 사교 공간이었습니다. 사회의 모든 계층이 이곳에 모였기 때문입니다.부자와 가난한 이, 남성과 여성, 노인과 젊은이까지, 저렴한 물건을 찾는 사람들로 발 디딜 틈 없이 붐비던 중세의 시장은 인간미 넘치고 생동감이 가득한 활기찬 곳이었습니다.시장에서 거래되던 다양한 물품들시장에서는 음식과 의복은 물론, 가축과 직물, 가죽과 생활용구에 이르기까지 거의 모든 것이 사고팔렸습니다.오늘날
전형적인 중세 주택의 모습입니다. 중세 시대의 주택은 대체로 두 층 구조로 지어졌습니다.중세 주택은 어떻게 만들어졌을까?이 질문에 대해 단 하나의 명확한 답을 내리기는 어렵습니다. 지역마다 차이가 컸고, 심지어 같은 도시 안에서도 주택 양식이 제각각이었기 때문입니다. 다만 기본적인 원칙을 따르면, 중세 마을은 대략 다음과 같은 구조를 이루고 있었습니다.도심과 외곽의 뚜렷한 격차1300년대에도 이미 도심과 외곽 지역 사이에는 뚜렷한 차이가 존재했습니다. 도심은 귀족과 부유한 상인들이 거의 독점적으로 거주하는 공간이었고, 외곽에는 소규
폴란드에서는 불과 70년도 채 되지 않아 재건되거나 아예 새로 지어진 도시에서 사는 데 익숙해졌습니다. 우리는 흔히 세계대전의 참화 속에서도 수도와 대도시를 무사히 지켜낸 다른 유럽 국가들을 부러워하곤 합니다. 하지만 정말 부러울 일일까요? 프랑스인들은 그리 오래되지 않은 과거에 스스로 수도를 완전히 헐어버렸으니까요.흔히 알려진 것과 달리, 오늘날의 파리는 그리 오래된 도시가 아닙니다. 19세기 중반까지만 해도 센 강변에는 현재의 프랑스 수도와 이름만을 공유하는 완전히 다른 도시가 서 있었습니다. 당시 방문객들은 그 모습을 마치 방
카틴 숲에서 학살된 장교들, 혹독한 시베리아 땅으로 강제 이주되거나 노동 수용소로 끌려간 남녀노소, 반공 지하 조직 활동을 이유로 살해되거나 굴라크 수용소에 갇힌 사람들까지… 소련 점령이 남긴 희생자를 정확히 헤아리는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다. 우리는 그 모든 이들을 한 장의 인포그래픽에 담아 추모하고자 합니다. 동방의 골고다라는 표현은 제2차 세계대전 전후 소련 점령기와 공산 체제 하에서 동유럽 사람들이 겪은 극심한 고통과 희생을 상징하는 말입니다. 학살, 강제 이주, 수용소 생활이라는 세 갈래의 비극은 수십 년간 이어지며
히에로니무스 보쉬(Hieronymus Bosch, c. 1450–1516)는 플란더스 원시화파에 속한 천재적인 화가로, 무한한 서사적 상상력이 담긴 환상적인 도상학으로 유명합니다. 그 기원은 때로 민중 전통에서, 때로는 연금술에서 찾을 수 있지만, 그의 예술은 결코 당대의 도덕적·종교적 관심사를 크게 벗어나지 않았습니다. 중세와 르네상스가 교차하는 지점에 선 그의 회화는 천국과 지옥 사이, 끔찍하면서도 매혹적인 세계를 펼쳐 보입니다. 고통받는 우주를 그려낸 이 천재는 20세기 초현실주의 화가들에게 영감을 준 인물 중 하나였습니다.히
나폴레옹 보나파르트는 당시 기준으로도 실제로 키가 작다고 여겨졌을까요? 아니면 누군가 일부러 그의 키를 깎아내려 조롱했을까요?세계사는 왜곡과 축소로 가득합니다. 때로는 사실로 여겨지던 것들이 현실과 거리가 멀기도 하고, 반대로 너무 기이해서 믿기 힘든 사건들이 오히려 가장 진실인 것으로 밝혀지기도 합니다. 진실 혹은 미신 시리즈에서는 이러한 역사적 신화들을 하나씩 검증해 보려 합니다. 이야기는 생각보다 단순하지 않습니다!나폴레옹 콤플렉스사람들은 오래전부터 한 사람의 신체적 특징을 심리적 성향과 연결 짓는 경향이 있었습니다. 나폴레옹